Pataun Weissburgunder 2023 Südtirol DOC Fumin Großzügiges Bouquet
Description
Großzügiges Bouquet
Nach der schonenden Pressung der Trauben wurde der Most in Stahltanks vergoren
Die Trauben werden sanft gequetscht und während 4-6 Stunden bei kühlen Temperaturen mazeriert
Heu und Goudron
Pataun Weissburgunder 2023 Südtirol DOC Fumin Großzügiges BouquetDer Wein Im Glas zeigt sich der Pataun in strohgelbem bis goldgelbem Glanz. Der Nase bereitet er ein breites Fruchtspiel aus Williams Birne und sem Apfel, begleitet von dezenten Bananen und Pfrsicharomen. Der Geschmack ist von feiner Sure und einem eleganten Krper gekennzeichnet und erinnert entfernt an Mandelgebck. Der ehutsame Einsatz von Barrique verleiht dem Wein seine dezente Holzaromatik. Weingut Algund, Plars, Schloss Plars, 450 Metern ber dem
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